Поиск экскурсии

 Экскурсии в Японии
 Развлечения для детей
 Искусство и мастер-классы
 Рестораны и дегустации
 Транспорт и проездные

Введите часть названия
Город отправления
Место посещения
Язык экскурсии
Тип
Транспорт
Логин

Пароль

регистрация
напомнить пароль
Экскурсии в Японии » Рестораны и дегустации » Рыба фугу - рискованный ужин!
РЫБА ФУГУ - РИСКОВАННЫЙ УЖИН!

Время проведения: 20:00 - 22:00
Продолжительность: 2 часа
Отправление из: Токио
3,950 RUB с чел

Рыба фугу издревле считалась на японском столе деликатесом для избранных и бесстрашных, т.к. процесс поглощения блюд из этой рыбы сочетался со вполне определённым риском оказаться рядом со своими предками.
Итак, рыба фугу
Она же рыба-собака, иглобрюх, блюда из которой наряду с их легендарностью считаются ещё и самыми древнейшими – известно, что ещё за несколько тысячелетий до н.э. древние японцы уже вкушали блюда из фугу.
Правда, история умалчивает о том, кто же был первым попробовавшим эту ядовитую рыбу.
Опасна рыбка тем, что буквально всё в ней – печень, молока, икра, глаза, кишечник и кожа - наполнено сильнейшим природным ядом нервно-паралитического действия – тетродотоксином. По своим качествам этот яд превосходит печально известные кураре и цианид, а в одной рыбке его столько, что можно отправить на тот свет 30-40 человек!
Фугу обитает в водах, омывающих Японию и Корею, в длину же дoстигает порядка 70 см.
В токийских ресторанах (как известно, Токио – один из самых дорогих городов мира) цены на блюда из фугу заоблачные! Дело в трудоёмкости её приготовления, ведь разделывать и готовить блюда из фугу имеют право только дипломированные специалисты, окончившие специальные курсы: целых два года повара изучают специфические методы и приёмы, ведь иногда отличить отравленный кусок от обычного можно только по малейшему изменению цвета. После двухлетнего обучения сдаётся государственный экзамен, в течение которого необходимо разделать рыбку, приготовить тарелку сашими и при этом уложиться в 20 минут. Разумеется, малейшая ошибка стоит повару смены специализации как минимум– в древности же, согласно законам чести повар, приготовивший фугу неправильно, должен был последовать вслед за отравленными гостями. Сегодня же в ресторанах, где подают фугу, её можно есть вполне безбоязненно, а те случаи отравления, которые тем не менее происходят в настоящее время, приходятся на долю самоучек, решивших приготовить фугу в домашних условиях и не имеющих должных знаний.

* В данном ресторане отсутствует вегетарианское меню.

Стоимость экскурсии:
Язык Тр-т Отправление из Для заказа выберите нужную позицию для группы из:
1 чел 2 чел 3 чел 4 чел 5 чел Группа
 из ТОКИО
групповая экскурсия
транспорт: без трансфера
запросзапрос запрос запрос запрос 3950 RUB
с чел

 из ТОКИО
групповая экскурсия
транспорт: без трансфера
запросзапрос запрос запрос запрос 5266 RUB
с чел

 из ТОКИО
групповая экскурсия
транспорт: без трансфера
запросзапрос запрос запрос запрос 9153 RUB
с чел

Внимание! Указанные суммы в валюте RUB являются ориентировочными и основаны на действующем на сегодня курсе обмена валют, установленным ЦБ.

В стоимость включено:

Сашими из рыбы фугу, горячее блюдо, рисовая каша с фугу, десерт.

Бесплатный бокал пива или б/а напитка

Схема проезда до ресторана и инструкции на русском языке

Меню на английском языке

В стоимость не включено:

Сопровождение гидом-переводчиком.

Трансфер.

Напитки.


Отправить заявку:
Экскурсия: Рыба фугу - рискованный ужин!
ФИО:*
Контактный e-mail:*
Телефон:*
Даты поездки:
Группа из: человек
От вас в группе: человек
Комментарий:
Антиспам-код*   12345
обязательные поля*
Моя программа
Рекомендуем
посетить экскурсию
Мраморная говядина Кобэ
Мраморная говядина Кобэ
посетить экскурсию
JR Pass взрослый 14 дней (1й класс)
JR Pass взрослый 14 дней (1й класс)
посмотреть город
Токио
Токио
посетить отель
Kikuchi Sasanoya
Kikuchi Sasanoya