Экскурсия «Yukimura (3 Michelin stars)»
Время проведения:
ежедневно
Продолжительность:
индивидуально
Ресторан Yukimura шефа Юкимуры в Токио - один из нескольких токийских заведений, отмеченных тремя мишленовскими звездами для The Michelin Guide Japan 2016.
Выходец из Киото использует сезонные продукты, готовит и подает изысканные кайсэки-сеты.
Для многих ресторан с тремя звездами от гида Мишлен – это помпезный храм, нечто хрустящее крахмалом скатертей и сверкающее натертым сермура – готовит и подает еду для Вас сам. При этом он является одним из величайших поваров Японии. Фирменное блюдо ресторана– слегка припущенный на пару морской еж, поданный с желе из омарового бульона, икрой летучей рыбы и соусом из желтка.
Переулок Воспоминаний
Среди небоскребов современного Токио прячется колоритный "переулок Воспоминаний", сохранивший атмосферу послевоенной Японии. Около 60 тесных ресторанчиков...
Места посещений:
Дата
круглый год
Узнать подробнее
Дзэн вегетарианская кухня
Обед из блюд приготовленных по древней японской традиции вегетарианской кухни, известной как "сёдзин рёри". Несмотря на явное влияние дзэн-буддизма, блюда...
Дата
13:00 до 15:00
Узнать подробнее