Расположенный на берегу реки Итатори (приток реки Нагарагава) город Мино в префектуре Гифу (ранее "провинция Мино") славится по всей Японии традиционной японской бумагой изготавливаемой вручную с использованием волокон из коры деревьев гампи -"Мино Васи", красивым осенним арт-фестивалем фонарей, а также старинными улицами в стиле раннего периода Эдо (1603-1868).
Секреты изготовления древней японской бумаги «васи» можно познать в Музее Мино Васи города Мино, в котором посетители смогут многое узнать о Мино Васи, бумаге, история которой насчитывает более 1300 лет.
В основном зале музея рассказывается об истории "Мино Васи", а также процессе изготовления бумаги. Во вспомогательных помещениях посетители могут ознакомиться с различными способами использования "васи", ощутить глубину задумки изделия и оценить возможности использования «васи». В зале High-Vision Hall можно посмотреть короткие видео-ролики о том, как изготавливается и используется "васи". Здесь же можно лично поучаствовать в изготовлении бумаги на практических занятиях, где посетители смогут пользоваться теми же инструментам, которые используют местные ремесленники. В Музее Мино Васи продаются разнообразные товары, сделанные из бумаги "васи". Также, можно посетить ресторан при музее.
После музея рекомендуется осмотреть галерею, в которой выставлены японские изделия из бумаги «Мино Васи» - Дом семьи Ямада. В период Эдо этим домом владела семья врачей, позднее дом был отреставрирован потомками семьи Ямада и сейчас используется в качестве галереи с ежемесячно обновляемыми выставками, посвященными бумажным изделиям из бумаги «Мино Васи».
В 15 минутах от железнодорожной станции Мино расположен признанный одним из 100 лучших звуковых ландшафтов Японии, купеческий дом в водной арфа-пещере - Музей истории Мино, построенный в середине периода Эдо, и изначально служивший домом для семьи продавца японской бумаги (васи).
Прямо у порога можно увидеть прилавок, дающий полное представление о быте того времени; узнать о культуре и истории города Мино. Здесь также выставлены исторические материалы, касающиеся здания и инструментов, используемых для изготовления бумаги васи. Вдобавок, здесь можно узнать о японском архитектурном орнаменте на крыше, называемом «удацу» .
Во внутреннем дворе можно увидеть суйкинкуцу ("водная пещера"). Суйкинкуцу - это одно из украшений, используемых в японском саду. Оно состоит из закопанного вверх дном горшка с отверстием сверху. Вода капает через отверстие на верхушке на маленький резервуар воды внутри горшка, тем самым создавая приятный звук капающей воды. Можно расслабиться, просто слушая неописуемый звенящий звук.
Интересен в Мино и завод по производству саке, построенный в период Эдо - Косака Судзё-дзё. Деревянное здание завода было построено в 1772 г., и сегодня оно является важной культурной ценностью, с применением архитектурных техник тех времен. Посещение этого завода – бесплатное.